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这道菜的食材源于自然馈赠 营养丰富 特别适合春天吃
2022-09-21

白蘑菇是最常见的食用菌种之一,被称为自然界的馈赠,它肉质肥厚,口感爽滑,营养丰富,富含人体必须氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白,低脂肪的营养食材。经常使用蘑菇能够很好的促进人体对其他食物营养的吸收,特别是春季可以吃蘑菇补充身体营养价值。

葱烧蘑菇,推荐指数为【家常小菜★★★★★★】

▼葱烧蘑菇

食材清单:

白蘑菇500克/大葱一棵/小葱一棵/蒜瓣3办/食用油30毫升

蚝油2汤勺/酱油一汤勺/玉米淀粉一汤勺/糖一茶勺/盐适量

【烹饪步骤】

▼1、大葱洗净切4CM的小段,小葱洗净切葱花,蒜瓣去皮切薄片备用

▼2、蘑菇洗净切块备用

▼3、锅里加适量水烧开,放入蘑菇煮一分半钟,捞起沥掉水备用

▼4、锅里下油烧热,把大葱段下锅煎至焦黄

▼5、放入煮好的蘑菇下锅翻炒一分钟

▼6、调入蚝油,酱油,盐,糖继续翻炒均匀

▼7、淀粉加50毫升纯净水搅拌均匀备用

▼8、最后勾芡收汁

▼9、勾芡收汁后混合均匀即可出锅装盘撒上葱花点缀就可以享用啦

【美味呈现】

营养美味的葱烧蘑菇就好啦,一起来体验下这自然界的馈赠吧!

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